單項選擇題

在餐飲業(yè)HACCP管理中,設(shè)備、餐具的消毒環(huán)節(jié)作為關(guān)鍵控制點(diǎn),其適用的糾偏措施是()

A.不予入柜
B.重新浸泡洗滌
C.丟棄不用
D.重新清洗消毒

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