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問答題
【簡答題】連續(xù)發(fā)酵優(yōu)缺點各是什么？
答案：
優(yōu)點：
（1）提高設備的利用率和單位時間產(chǎn)量，保持一個期的穩(wěn)定狀態(tài)。
（2）發(fā)酵中的各參數(shù)趨于恒值，...
（1）提高設備的利用率和單位時間產(chǎn)量，保持一個期的穩(wěn)定狀態(tài)。
（2）發(fā)酵中的各參數(shù)趨于恒值，...
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問答題
【簡答題】連續(xù)發(fā)酵的定義是什么？
答案：
在培養(yǎng)過程中，不斷地向發(fā)酵罐中加入培養(yǎng)基，同時以相同的流速從發(fā)酵罐中排出還有產(chǎn)品的培養(yǎng)基。
問答題
【簡答題】什么是反復補料分批發(fā)酵？
答案：
定義：在補料分批發(fā)酵的基礎上，每隔一定時間按一定的比例放出一部分發(fā)酵液，使發(fā)酵液體積始終不超過發(fā)酵罐的最大容積。
