判斷題

黃酒是我國最古老的酒種，是酒中之祖，酒中之王。

答案：正確

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在上每一道菜之前，應(yīng)先撤去上一道菜肴的餐具，先上菜，再斟好相應(yīng)的酒水。

答案：錯誤

喝湯時，切不可以湯盤就口喝，必須用湯匙舀著喝。

答案：正確

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