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      單項(xiàng)選擇題

      【A型題】以阿拉伯膠為乳化劑形成乳劑,其乳化膜是

      A、單分子乳化膜
      B、多分子乳化膜
      C、固體粉末乳化膜
      D、復(fù)合凝聚膜
      E、液態(tài)膜

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        【A型題】用45%司盤60(HLB=4.7)和55%吐溫60(HLB=14.9)組成的混合表面活性劑的HLB值是

        A、19.6
        B、10.2
        C、10.3
        D、0.52
        E、16.5

      • 單項(xiàng)選擇題

        【A型題】與乳劑形成條件無關(guān)的是

        A、降低兩相液體的表面張力
        B、形成牢固的乳化膜
        C、確定形成乳劑的類型
        D、有適當(dāng)?shù)南啾?br /> E、加入反絮凝劑

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