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【簡(jiǎn)答題】影響膽固醇消化吸收的因素有哪些?
答案:
⑴食物中的飽和脂肪酸:食物中飽和脂肪酸增加時(shí),可促進(jìn)食物膽固醇的吸收;
⑵食物中膽固醇的含量:當(dāng)食物中膽固醇含...
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【簡(jiǎn)答題】脂類的生理功能是什么?
答案:
⑴構(gòu)成機(jī)體組織細(xì)胞;脂類是人體組織的重要組成成分,在維持細(xì)胞結(jié)構(gòu)、功能中起著重要作用;
⑵供給和貯存能量;一切...
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【簡(jiǎn)答題】胃酸的作用是什么?
答案:
胃酸由胃黏膜的細(xì)胞壁分泌。
⑴胃酸能維持胃內(nèi)的酸性環(huán)境,為胃內(nèi)的消化酶提供最合適的PH值,并促使鈣、鐵等元素處...
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