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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】如何對(duì)膳食調(diào)查結(jié)果進(jìn)行計(jì)算和評(píng)定？
答案：
膳食調(diào)查結(jié)果計(jì)算與評(píng)價(jià)包括膳食結(jié)構(gòu)分析、營(yíng)養(yǎng)攝入量分析、能量和營(yíng)養(yǎng)素來(lái)源分析等。
膳食結(jié)構(gòu)分析：根據(jù)被調(diào)查者2...
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答案：
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新鮮水果的水分含量較高，營(yíng)養(yǎng)素含量相對(duì)...
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