問答題

【簡答題】維持蛋白質(zhì)需要的測定方法有哪些？

答案：

（1）按基礎(chǔ)氮代謝估計；
（2）根據(jù)N平衡實(shí)驗(yàn)或飼養(yǎng)實(shí)驗(yàn)測定。

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【簡答題】絕食代謝的測定方法是什么？

答案：

直接測熱法、間接測熱法

【簡答題】判斷動物是否處于饑餓和空腹?fàn)顟B(tài)的依據(jù)是什么？

答案：

最低甲烷產(chǎn)量；呼吸熵接近0.707、標(biāo)準(zhǔn)化的消化道吸收后狀態(tài)

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