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單項(xiàng)選擇題

小羊肉的特點(diǎn)之一是（）。

A.肉色較淺
B.筋膜較多
C.血紅素多
D.纖維細(xì)長(zhǎng)

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單項(xiàng)選擇題

短期培訓(xùn)常用于（）。

A.專(zhuān)題培訓(xùn)
B.技能培訓(xùn)
C.禮儀培訓(xùn)
D.職業(yè)培訓(xùn)

單項(xiàng)選擇題

制作海鮮批的原料有（）。

A.朗姆酒
B.波爾圖酒
C.干白葡萄酒
D.干紅葡萄酒

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