名詞解釋

廚房衛(wèi)生

答案:

指廚房生產(chǎn)原料、生產(chǎn)設備及工具、加工生產(chǎn)環(huán)境,以及相關的生產(chǎn)和服務人員及其操作的衛(wèi)生。

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