微信掃一掃關(guān)注公眾號(hào)后聯(lián)系客服
微信掃碼免費(fèi)搜題
首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/h3>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
名詞解釋
自然陳化的概念
答案:
糧豆在貯藏過程中,隨著時(shí)間的延長(zhǎng),其食用品質(zhì)會(huì)出現(xiàn)不同程度降低的現(xiàn)象。
點(diǎn)擊查看答案
在線練習(xí)
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
名詞解釋
食品的腐敗變質(zhì)的概念
答案:
食品腐敗變質(zhì)是指食品在微生物為主的各種因素作用下所發(fā)生的,包括食品營養(yǎng)成分與感觀性狀的各種酶性、非酶性變化,從而使食品衛(wèi)...
點(diǎn)擊查看完整答案
手機(jī)看題
名詞解釋
有機(jī)食品的概念
答案:
有機(jī)食品是一類按照國際有機(jī)食品生產(chǎn)要求生產(chǎn)并通過獨(dú)立的認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的環(huán)保型安全食品,包括一切可以食用的農(nóng)副產(chǎn)品。
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題