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【簡答題】簡述窖藏期間如何管理?
答案:
一方面要適當(dāng)通風(fēng),保證窖內(nèi)合適的溫濕度和氣體成分,另一方面又要選擇在中午短時(shí)間進(jìn)行通風(fēng),防止過冷空氣進(jìn)入,導(dǎo)致果蔬出現(xiàn)凍...
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【簡答題】簡述冷鏈流通過程?
答案:
產(chǎn)地→產(chǎn)地冷藏庫→冷藏庫(運(yùn)送中)→消費(fèi)地冷藏庫→出售市場(冷藏柜)→...
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問答題
【簡答題】簡述果蔬運(yùn)輸?shù)墓ぞ呒胺绞剑?/h4>
答案:
1公路運(yùn)輸主要工具:各種大小貨車、汽車、拖拉機(jī)等
2水路運(yùn)輸主要工具:船等
3鐵路運(yùn)輸主要工具:火車...
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