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判斷題

沙門(mén)菌的攜帶者無(wú)癥狀。

答案：正確

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連鎖經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)企業(yè)總部應(yīng)當(dāng)設(shè)兼職食品安全管理人員。

答案：錯(cuò)誤

《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》適用于食品藥品監(jiān)管部門(mén)對(duì)餐飲服務(wù)提供者餐飲服務(wù)申請(qǐng)的審查。

答案：正確