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      單項(xiàng)選擇題

      為防止動(dòng)物性原料在保存過程中因細(xì)菌因素發(fā)生變質(zhì),溫度應(yīng)控制在()。

      A.10℃以下
      B.20~30℃
      C.50~60℃
      D.50~70℃

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        B.國(guó)宴
        C.家宴
        D.酒會(huì)

      • 單項(xiàng)選擇題

        大米中礦物質(zhì)的含量大約為()。

        A.1%
        B.5%
        C.9%
        D.13%

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