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【簡(jiǎn)答題】水果應(yīng)該怎樣保存?
答案:
果蔬維生素C的下降程度主要取決于果蔬的種類及貯藏條件。多數(shù)維生素C含量高的果蔬,在貯藏過(guò)程中損耗得也多。水果最好吃多少買...
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【簡(jiǎn)答題】如何挑選新鮮水果?
答案:
一看:新鮮的水果表皮光滑,色澤亮麗,有光彩。不新鮮的水果因失水而造成萎蔫,表皮發(fā)皺,不光亮。自然成熟的水果果皮顏色均勻,...
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【簡(jiǎn)答題】怎樣去除水果上殘留的農(nóng)藥?
答案:
了解、掌握購(gòu)買果品的常識(shí)性知識(shí),才能辨別水果的正常顏色、氣味、成熟度,才能買到優(yōu)質(zhì)水果。通常顏色和形體異常的果品可能在生...
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