液體表面在任意溫度下進(jìn)行比較緩慢的汽化的現(xiàn)象叫蒸發(fā)。在液體表面和內(nèi)部同時(shí)進(jìn)行劇烈的汽化的現(xiàn)象叫沸騰。
絕對(duì)壓力P等于表壓力Pg加上大氣壓力Pa,即P=Pg+Pa