問答題

【簡答題】計算題:由實驗動物得:苯甲酸的最大無作用劑量(MNL)為500mg/Kg體重,以平均體重55Kg的正常成人計算,請根據(jù)安全系數(shù)和平均體重推算每日允許攝入量(ADI)和每日最高允許攝入總量。

答案: 由實驗動物得:苯甲酸的最大無作用劑量(MNL)為500mg/Kg體重,請根據(jù)安全系數(shù)和平均體重推算每日允許攝入量(ADI...
題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【簡答題】簡述食品添加劑的利弊權衡。

答案: 理想的食品添加劑應當是有益無害,但絕對安全也不現(xiàn)實。事實上,即使食品也并非絕對安全。某些食物成分(如豆類中所含植物凝集素...
問答題

【簡答題】簡述食品添加劑的危害問題.

答案: (1)食品添加劑本身的危害有些品種本身尚有一定毒性(如有些防腐劑、漂白劑、護色劑、人工合成色素及甜味劑等),必須嚴格控制...
微信掃碼免費搜題