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問答題
【簡(jiǎn)答題】客房部實(shí)行“服務(wù)員自查”制度有什么益處？
答案：
1）有利于加強(qiáng)員工的工作責(zé)任心。
2）可以提高服務(wù)員工作的合格率，減輕上級(jí)督導(dǎo)人員的工作量。
3）可...
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3）可...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】客房清潔保養(yǎng)的質(zhì)量控制的預(yù)防性措施有哪些？
答案：
1）在酒店的大門前鋪設(shè)隔塵墊；
2）隨時(shí)清潔大堂地面和電梯轎廂；
3）及時(shí)去除污跡；
4）做好計(jì)劃性的清潔保養(yǎng)工作。
問答題
【簡(jiǎn)答題】飯店通常采用哪些方法征求客人的意見和建議？
答案：
1）給客人發(fā)放征求意見表；
2）主動(dòng)當(dāng)面征求意見；
3）請(qǐng)客人暗訪、暗查。
