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中式香腸所用腸衣為()。
答案:
天然腸衣
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腌肉溫度一般因控制在()℃以下。
答案:
4
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熟肉制品中的主要輔料包括調(diào)味料、()、添加劑、和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。
答案:
香辛料
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