填空題

清潔作業(yè)區(qū)的場(chǎng)所有（）（）。

答案：灌裝間；微生物接種培養(yǎng)室

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生產(chǎn)區(qū)域不得使用（）（）清潔用具。

答案：木質(zhì)；竹質(zhì)

初乳的定義：乳牛分娩后（）周以內(nèi)所產(chǎn)的乳。

答案： 1