問答題

【簡答題】什么是插花?

答案:

插花藝術(shù)是用不同品種的花卉,通過插花的藝術(shù)再現(xiàn),表達(dá)出人們的情思和心態(tài),從而實(shí)現(xiàn)以花傳情,以形傳神,達(dá)到神形兼?zhèn)涞木辰纭?/p>

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答案: ①將宴會(huì)的各種情況了解清楚,掌握宴會(huì)前的全部準(zhǔn)備工作。
②認(rèn)真審閱宴會(huì)菜單,擬定宴會(huì)服務(wù)的組織方案和具體服務(wù)措...
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答案: “八知”即:知人數(shù)、知臺(tái)數(shù)、知宴會(huì)標(biāo)準(zhǔn),知開餐時(shí)間,知菜肴品種和出菜順序,知主辦單位(住本酒店的...
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