單項(xiàng)選擇題

淡色啤酒的第一麥汁濃度控制在（）以內(nèi)為宜。

A.8﹪
B.18﹪
C.16﹪

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

糖化過(guò)程中最高的α-淀粉酶活性的最適pH值是（）。

A.5.2
B.5.7
C.5.3-5.7

單項(xiàng)選擇題

二次糖化法所需的糖化時(shí)間為（）小時(shí)。

A.4-6
B.3-4
C.2-3