首頁
網(wǎng)課
桌面端
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
名詞解釋
濃香型白酒
答案:
指以糧谷為原料,使用大曲或麩曲為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)傳統(tǒng)工藝釀制而成,具有以乙酸乙酯為主體酯類香味的蒸餾酒。
點擊查看答案
你可能感興趣的試題
名詞解釋
滯留度
答案:
樣品已被吞下(或吐出)后,繼續(xù)感覺到的同一風味稱為滯留度
點擊查看答案
名詞解釋
三點檢驗法
答案:
同時提供3個編碼樣品,其中兩個是相同的,另外一個樣品與其他兩個樣品不同,要求評價員挑選出其中不同與其他兩個樣品的檢驗方法...
點擊查看答案
微信掃碼免費搜題