問答題

【簡答題】飯店賓客消費(fèi)行為“5W原則”是什么?

答案:

When何時(shí)購買
Why為何購買
Who何人購買
Where何地購買
How如何購買

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問答題

【簡答題】什么是飯店產(chǎn)品?它包括哪兩個(gè)層次的含義?

答案: 飯店產(chǎn)品是指:飯店生產(chǎn)的能滿足消費(fèi)者需要的有形產(chǎn)品和無形服務(wù)的總和。兩個(gè)層次含義:有形產(chǎn)品——設(shè)...
名詞解釋

飯店?duì)I銷環(huán)境

答案: 一切影響、制約飯店經(jīng)營活動(dòng)最普遍的因素。
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