名詞解釋

餐飲固定成本

答案：

指餐飲企業(yè)在一定時期內(nèi)固定投入的成本。
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餐飲變動成本
答案：

指隨著餐飲銷售量的變動而相應(yīng)成正向變動的成本。
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餐飲定價目標
答案：

指餐飲企業(yè)在制定餐飲產(chǎn)品價格時所要達到的目標。
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