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      單項(xiàng)選擇題

      制定并實(shí)施原料()是進(jìn)行采購(gòu)質(zhì)量控制的有效措施。

      A.采購(gòu)程序
      B.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
      C.標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)規(guī)格
      D.驗(yàn)收制度

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      • 單項(xiàng)選擇題

        分類采購(gòu)的最大優(yōu)點(diǎn)是()。

        A.原料質(zhì)量和價(jià)格保證
        B.節(jié)省人力和時(shí)間
        C.保證供貨商和飯店雙方利益
        D.能采購(gòu)到特殊原料

      • 單項(xiàng)選擇題

        采購(gòu)次數(shù)頻繁,常需要每天采購(gòu)的食品原料適用()。

        A.競(jìng)爭(zhēng)價(jià)格采購(gòu)
        B.分類采購(gòu)
        C.成本加價(jià)采購(gòu)
        D.集中采購(gòu)

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