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餐飲服務行業(yè)是一個()很強的行業(yè),服務人員要在工作中發(fā)揮團隊精神。
A.協(xié)作性
B.競爭性
C.獨立性
D.創(chuàng)新性
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服務工作的基點是()。
A.愛崗敬業(yè)
B.為客人著想
C.文明禮貌
D.一視同仁
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單項選擇題
某餐廳根據(jù)歷史數(shù)據(jù)統(tǒng)計得出肉類原料占廚房全部結存原料價值的40%,月末對肉類主要原料盤點得出其價值為3000元,則該餐廳廚房當月原料結存總額為()。
A.7500元
B.5000元
C.4000元
D.1200元
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