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多項選擇題

食品新技術涉及的領域包括（）

A.新型的食品殺菌技術
B.冷凍加工技術
C.微膠囊與納米技術
D.食品的高效分離技術
E.食品的生物技術

你可能感興趣的試題

多項選擇題

膜分離技術的優(yōu)點是（）

A.不發(fā)生相變化，能耗低
B.適用于熱敏性物質
C.適用于特殊溶液體系的分離
D.不會出現(xiàn)濃度差極化現(xiàn)象
E.裝置簡單容易操作

多項選擇題

食品超高壓技術的優(yōu)點是（）

A.節(jié)省時間節(jié)約能量
B.保存營養(yǎng)成分
C.保存食品風味
D.壓力在食品各處作用均勻
E.所需設備簡單操作方便

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