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多項(xiàng)選擇題

可以作為微膠囊化食品芯材的物質(zhì)有（）

A.食品添加劑
B.維生素
C.氨基酸
D.礦物質(zhì)
E.精煉油

你可能感興趣的試題

多項(xiàng)選擇題

食品新技術(shù)涉及的領(lǐng)域包括（）

A.新型的食品殺菌技術(shù)
B.冷凍加工技術(shù)
C.微膠囊與納米技術(shù)
D.食品的高效分離技術(shù)
E.食品的生物技術(shù)

多項(xiàng)選擇題

膜分離技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)是（）

A.不發(fā)生相變化，能耗低
B.適用于熱敏性物質(zhì)
C.適用于特殊溶液體系的分離
D.不會出現(xiàn)濃度差極化現(xiàn)象
E.裝置簡單容易操作

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