首頁(yè)
題庫(kù)
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
單項(xiàng)選擇題
青茶滋味的主體是()在酶的作用下生成的茶黃素、茶紅素等氧化產(chǎn)物。
A.多酚類
B.咖啡堿
C.氨基酸
D.碳水化合物
點(diǎn)擊查看答案&解析
在線練習(xí)
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
單項(xiàng)選擇題
形成青茶綠葉紅鑲邊和醇厚、鮮爽、回甘的滋味的關(guān)鍵工序是()。
A.涼青
B.搖青
C.曬青
D.烘青
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
單項(xiàng)選擇題
紅茶紅湯中的茶紅素是湯味()的主要成分。
A.苦味
B.濃醇
C.淡薄
D.澀味
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題