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紅茶紅湯中的茶紅素是湯味()的主要成分。
A.苦味
B.濃醇
C.淡薄
D.澀味
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單項選擇題
紅茶茶湯中茶黃素是湯味刺激性強(qiáng)烈和()的重要成分。
A.酸鮮味
B.苦味
C.澀味
D.鮮爽味
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單項選擇題
茶多酚含量低,氨基酸含量高,酚氨比低,則味淡而鮮爽,如()。
A.安吉白茶
B.普洱茶
C.英德紅茶
D.滇紅工夫
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