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              單項選擇題

              【A型題】大多數(shù)雜環(huán)胺類化合物致癌的主要靶器官是()

              A.肝臟
              B.腎臟
              C.卵巢
              D.胰腺
              E.胃

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              • 單項選擇題

                【A型題】下列具有明顯防癌、抗癌作用的碳水化合物是()

                A.麥芽糖
                B.果糖
                C.果膠
                D.棉子糖
                E.水蘇糖

              • 單項選擇題

                【A型題】關(guān)于癌癥的一級預(yù)防,以下說法錯誤的是()

                A.攝入種類和營養(yǎng)豐富,以植物性食物為主的多樣膳食
                B.保持適宜體重,避免體重過高或過低,將整個成人期體重增加值限制在5kg之內(nèi)
                C.紅肉的攝入量應(yīng)低于總能量的10%,最好選擇魚、禽類
                D.總脂肪和油類提供的能量占總能量的30%,應(yīng)選擇含多不飽和脂肪酸并且氫化程度高的植物油
                E.選用富含淀粉和蛋白質(zhì)的植物性食物,并占總能量的45%~60%,精制糖占總能量的比例應(yīng)限制在10%以內(nèi)

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