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以下哪種疾病具有傳染性()。
A.蛔蟲病
B.闌尾炎
C.乙肝
D.豬肉絳蟲病
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進行廚房組織機構(gòu)設(shè)置,關(guān)鍵是要將機構(gòu)設(shè)置的原則與飯店的類型、檔次及()有機地結(jié)合起來進行設(shè)置。
A.廚房規(guī)模
B.廚房種類
C.廚房大小
D.廚房現(xiàn)狀
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鮮味必須在咸味的基礎(chǔ)上才能表現(xiàn)出最佳的呈味效果。
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