多項選擇題

糧糟出甑后，打量水主要注意（）

A、水溫
B、時間
C、用量
D、方法

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多項選擇題

釀酒原料中含大量支鏈淀粉的有（）

A、梗高粱
B、糯高粱
C、大米
D、糯米
E、玉米
F、小麥

多項選擇題

以小曲作為微生物載體發(fā)酵生產(chǎn)的白酒較為有名的為（）

A、桂林三花酒
B、黃鶴樓
C、玉冰燒
D、白云邊