填空題

麥芽汁過濾操作，大致可分為（）、（）和（）。

答案：過濾槽法；壓濾機法；快速過濾法

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大麥發(fā)芽進通風分為（）、（）和（）。

答案：間歇通風；連續(xù)通風；循環(huán)通風

浸麥方法很多，常用方法有（）和（）。

答案：間歇浸麥法；噴淋浸麥法