單項選擇題

指征果蔬呼吸特性的指標(biāo)是（）

A、呼吸強度
B、呼吸商
C、呼吸漂移
D、呼吸高峰

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單項選擇題

利用半透膜來分離溶質(zhì)和溶劑的超濾和反滲透濃縮屬于（）

A、非平衡濃縮
B、平衡濃縮
C、蒸發(fā)濃縮
D、冷凍濃縮

單項選擇題

衡量殺菌過程中微生物的耐熱性時，反映熱力致死速率和致死溫度關(guān)系的特性參數(shù)是（）值。

A、D
B、Z
C、TDT
D、F

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