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單項(xiàng)選擇題
西餐的上菜通常為:頭盆或湯→魚→副菜→主菜→()→咖啡或茶。
A.色拉
B.水果
C.甜品
D.冷飲
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單項(xiàng)選擇題
西餐的上菜通常為:頭盆或湯→()→副菜→主菜→甜品→咖啡或茶。
A.雞
B.魚
C.牛排
D.色拉
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單項(xiàng)選擇題
上菜時(shí)要仔細(xì)核對(duì)臺(tái)號(hào)、菜名、()等以避免上錯(cuò)菜。
A.點(diǎn)心
B.價(jià)格
C.數(shù)量
D.順序
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