單項選擇題

（）是飯店的生命線。

A、服務態(tài)度
B、服務技能
C、飯店產品
D、服務質量

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單項選擇題

“新聞發(fā)布會”的承辦可以提高飯店的知名度說明宴會活動具有（）的特點。

A、經營活動的多樣性
B、宴會活動的宣傳性
C、宴會消費標準的差異性
D、宴會組織工作的復雜性

單項選擇題

餐飲產品必須滿足顧客營養(yǎng)保健、適用可口的需求，即餐飲產品質量的（）

A、時間性
B、經濟性
C、功能性
D、安全性