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單項選擇題

下列定義中屬于給副店長定義的是（）

A.店長的代表者
B.賣場的指揮者
C.店長的助理
D.員工的培訓(xùn)者

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【論述題】論述市場競爭對餐飲定價的影響。

答案：市場競爭影響定價方法和定價策略：競爭導(dǎo)向定價法是餐飲企業(yè)根據(jù)餐飲市場競爭狀況確定餐飲產(chǎn)品價格的一種定價方法。
...

【簡答題】簡述影響餐飲定價的因素有哪些。

答案：

1、企業(yè)的定價目標(biāo)；
2、餐飲成本；
3、市場供求；
4、市場競爭；
5、營銷組合定價。