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判斷題

維生素B1與體內(nèi)能量代謝密切相關(guān)，有研究結(jié)果表明體力活動(dòng)增加，尿維生素B1排出減少，同時(shí)，血中紅細(xì)胞谷胱甘肽還原酶活性系數(shù)下降，間接說(shuō)明能量代謝可能與維生素B1需要量有關(guān)。

答案：錯(cuò)誤

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體質(zhì)指數(shù)是評(píng)價(jià)18歲以上成人群體營(yíng)養(yǎng)狀況的常用指標(biāo)。

答案：正確

人體內(nèi)鉀主要存在于細(xì)胞外，約占總量的98%。

答案：錯(cuò)誤

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