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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】在調(diào)制飲品時(shí)，應(yīng)該注意哪些食品衛(wèi)生安全因素？
答案：
1）確保調(diào)制人身體健康，無(wú)任何傳染性疾病；
2）確保所有食品原料的新鮮，無(wú)污染，變質(zhì)現(xiàn)象；
3）確保...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】哪個(gè)國(guó)家出產(chǎn)的朗姆酒最出名？朗姆酒按照風(fēng)味特征不同，可分為哪幾類？
答案：
古巴出產(chǎn)的朗姆酒最出名，朗姆酒按照風(fēng)味特征不同，可分為：清淡型朗姆酒、中性朗姆酒、濃香型朗姆酒。
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】客人對(duì)酒水不滿意而拒付款怎么辦？
答案：
（1）了解客人對(duì)酒水不滿意的原因。如客人認(rèn)為酒水是偽劣產(chǎn)品，應(yīng)告訴客人我店酒水是從正規(guī)酒水公司購(gòu)進(jìn)，經(jīng)技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督局認(rèn)可...
