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選擇()進行針對性的督查,是提高飯店現(xiàn)場督導工作效率的有效方法。
A、關鍵點
B、突破點
C、典型案例
D、關鍵人物
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單項選擇題
()可以使管理者了解和掌握第一手資料,獲取親身體會、發(fā)現(xiàn)工作上的問題、總結(jié)經(jīng)驗,改進對客服務工作。
A、現(xiàn)場管理
B、參與管理
C、感情管理
D、體驗管理
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單項選擇題
一名早班客房服務員在8小時的工作時間內(nèi),應該清掃整理多少間客房,并達到合格標準,這是屬于()的定量管理方法。
A、業(yè)績定額
B、計件量化
C、時間定額
D、工作量定額
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