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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】客人對(duì)帳單產(chǎn)生疑問(wèn)怎么辦?
答案:
⑴應(yīng)說(shuō):“對(duì)不起,我到吧臺(tái)為您查一下,請(qǐng)您稍候。”
⑵如確實(shí)錯(cuò)誤,應(yīng)向客人誠(chéng)懇道歉,以...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】客人要求優(yōu)惠餐費(fèi)怎么辦?
答案:
⑴詢問(wèn)客人對(duì)菜品及服務(wù)的意見(jiàn)。
⑵婉言說(shuō)明自己沒(méi)有優(yōu)惠的權(quán)利。
⑶如確是常客或客人對(duì)菜品和服務(wù)有...
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【簡(jiǎn)答題】客人結(jié)帳時(shí)錢不夠怎么辦?
答案:
⑴首先應(yīng)客氣地對(duì)其說(shuō):“能否讓其他客人湊湊”,如數(shù)交齊。要表示感謝。
⑵否則,應(yīng)看數(shù)額...
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