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感官檢驗的方法是什么?
答案:
差別試驗、閉值試驗、排列試驗、分級試驗、描述試驗、消費者試驗
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問答題
解釋黏彈性體的特點威森伯格效果及其形成原因。
答案:
將黏彈性液體放入圓桶形容器中,垂直于液面插入玻璃棒,當(dāng)急速轉(zhuǎn)動玻璃棒或容器時,可觀察到液體會纏繞玻璃棒而上,在棒周圍形成...
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問答題
簡述脹塑性流體流動的機理。
答案:
脹塑性流體,其膠體粒子一般處于致密充填狀態(tài),分散介質(zhì)——水充滿在致密排列的粒子間隙。緩饅流動時,...
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