判斷題

酶聯(lián)法檢測(cè)黃曲霉毒素M1時(shí)待檢樣品的PH值應(yīng)保持在9.50左右，過(guò)酸過(guò)堿都可能對(duì)結(jié)果產(chǎn)生影響。

答案： 錯(cuò)誤
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判斷題

酶反應(yīng)的最適pH值只取決于酶蛋白本身的結(jié)構(gòu)。
答案： 錯(cuò)誤
判斷題

酶的提純操作應(yīng)在常溫下進(jìn)行，以防止酶的變性失活。
答案： 錯(cuò)誤
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