你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定餐飲服務(wù)提供者的記錄、票據(jù)的保存期限不得少于（）

A.1年
B.2年
C.3年
D.4年

單項(xiàng)選擇題

餐飲服務(wù)企業(yè)采購(gòu)記錄制度的建立要求，（）

A.應(yīng)當(dāng)建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購(gòu)記錄制度
B.采購(gòu)記錄應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄產(chǎn)品名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容
C.或者保留載有上述信息的進(jìn)貨票據(jù)
D.以上都是

初級(jí)餐飲服務(wù)食品安全管理人員每年繼續(xù)教育培訓(xùn)不少于（）。

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《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定餐飲服務(wù)提供者的記錄、票據(jù)的保存期限不得少于（）

餐飲服務(wù)企業(yè)采購(gòu)記錄制度的建立要求，（）

初級(jí)餐飲服務(wù)食品安全管理人員每年繼續(xù)教育培訓(xùn)不少于（）。

餐飲服務(wù)企業(yè)采購(gòu)記錄制度的建立要求，（）