名詞解釋

答案：

食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，就是在食品的外包裝上標(biāo)注營(yíng)養(yǎng)成分并顯示營(yíng)養(yǎng)信息，以及適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)聲稱(chēng)和健康聲明。

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答案：

維持生命活動(dòng)所需要的能量。具體來(lái)說(shuō)是指機(jī)體處于靜臥、空腹、清醒但不思維，室溫條件下所需能量的消耗

答案：

指機(jī)體攝入氮大于損失氮，嬰幼兒、青少年、孕婦、乳母、初愈病人應(yīng)處于該狀態(tài)。