- 搜標(biāo)題
- 搜題干
- 搜選項
問答題
【簡答題】灌裝時減少氧的主要措施是什么？
答案：
①盡可能縮短清酒罐至灌裝車間的距離。
②灌裝機(jī)應(yīng)采用預(yù)抽真空，二氧化碳背壓灌裝機(jī)。
③減少瓶頸空氣：...
②灌裝機(jī)應(yīng)采用預(yù)抽真空，二氧化碳背壓灌裝機(jī)。
③減少瓶頸空氣：...
你可能感興趣的試題
問答題
【X型題】啤酒的穩(wěn)定性包含哪些內(nèi)容。
答案：
①生物穩(wěn)定性：過濾后的啤酒仍含有少量的酵母等微生物，放置一段時間后微生物重新繁殖，使啤酒出現(xiàn)渾濁沉淀。由于微生物原因而造...
