答案：在發(fā)酵過程中，菌體的生長和產(chǎn)物的合成均溫度有密切關(guān)系，一般最適生長溫度和最適生產(chǎn)溫度往往不一致。在具體控制過程中，究竟選...

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問答題
【簡答題】簡述培養(yǎng)基對發(fā)酵的影響？
答案：微生物的生長需要一定的營養(yǎng)，不同的微生物對營養(yǎng)的要求有很大的差異，培養(yǎng)基的成分和配比合適與否，對產(chǎn)生菌的生長發(fā)育，發(fā)酵單...
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