單項(xiàng)選擇題

生、熟食品容器區(qū)分標(biāo)記應(yīng)顯眼且不易被磨損、洗刷掉的目的是（）。

A.避免采購(gòu)引起的交叉污染
B.避免盛裝容器或工具引起的交叉污染
C.避免加工人員引起的交叉污染
D.避免存放不當(dāng)引起的交叉污染

微信掃碼免費(fèi)搜題