問答題

【簡(jiǎn)答題】何謂火力？

答案：

火力是指火的大?。◤?qiáng)弱）或溫度的高低。
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【簡(jiǎn)答題】何謂炒法？
答案：

將凈選或切制后大小分檔的藥物，置預(yù)熱容器內(nèi)，用不同火力連續(xù)加熱，并不斷攪拌或翻動(dòng)至一定程度的炮制方法稱為炒法。
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【簡(jiǎn)答題】何謂敗片？
答案：

在中藥飲片切制過程中所有不符合切制規(guī)格、片型標(biāo)準(zhǔn)的飲片，都稱為敗片。主要包括有連刀片、掉邊與炸心片、皺紋片。
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